Os dejo la receta de una pizza de hojaldre deliciosa y muy, muy fácil de hacer. Yo la he hecho varias veces y siempre ha encantado a mis invitados, pero cuidado, hay que dejarla un buen rato en el horno para que esté en su punto. Ingredientes: 1 bote de 200ml de tomate frito 100 [ Leer más ]
1 pao 1.20€ 2 manteiga 1.40€ 1 Azeitoas 1.00€ 1 Queijo 3.20€ 1 Peixe 5.00€ 1 Marisco 6.00€ 1 Sapateira (1,5kg) 29.90€ 1 Açorda de gambas 9.00€ 1 Robalo (1.15kg) 43.02€ 2 Agua (0.5 l) 3.80€ 1 Imperial 1.80€ 1 Mousse chocolate 2.80€ 3 Café 3.60€ 1 Vino Quinta Azevedo 11.50€ Total: 123.22 para cuatro [ Leer más ]
El otro día haciendo panna cotta de postre (super fácil, ya subiré la receta) me encontré con un ingrediente nuevo para mí: láminas de gelatina neutra, y en cuyo paquete ponía: composición 100% gelatina neutra. Y bien, ¿cuál es la composición de esa gelatina neutra? Según Wikipedia: “se obtiene a partir del colágeno procedente del [ Leer más ]
2 Copas de cerveza Super Bock 3.40€ 1 Super Bock sin alcohol 2,10€ 3 Prego no pao 12.60€ 1 Esparragado 2.90€ 1 Canja galinha 2.90€ 1 Rosbife 16.30€ 2 Manteiga 2.20€ 1 Pao torrado 0.85€ 2 Cafe 2.40€ 1 Leite creme 2.60€ Total: 48.25€ para cuatro personas El restaurante Situado en el barrio de Saldanha [ Leer más ]
4 Hamburguer: 26.40€ 4 ovos: 3.40€ 4 Batata frita: 5.40€ 1 Arroz: 1.35€ 4 Imperial Branca (cerveza): 5.60€ 1 Coca Cola: 1.75€ 1 Agua Luso: 1.30€ 4 Pao: 2.40€ 2 Manteiga: 1.50€ 1 Mousse Chocolate: 2.95€ 3 Café Portugalia: 2.85€ Total: 54,90€ para cuatro personas Su historia El restaurante Portugalia cumple ahora 85 años. Comenzó [ Leer más ]
Este año mi familia y yo decidimos pasar la nochevieja y los días que la rodean en Lisboa. Solemos ir una o dos veces al año asique las visitas a la capital lusa son más una búsqueda de mezclarnos con la vida portuguesa que un viaje turístico, digo esto al empezar el post para que [ Leer más ]
El post de hoy espero que os sea muy útil en estas fiestas: ¡Se acabaron las dudas sobre el órden y la posición de los cuchillos, chucharas, copas, platos…! He leído bastante sobre este tema y he hecho un gráfico que espero que os resulte claro (pinchad en la imagen para verla más claramente): La [ Leer más ]
Ingredientes: 100 gramos de harina Santa Rita 130 gramos de agua 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Preparación Lavamos las verduras y quitamos las pepitas a los pimientos. Cortamos la berenjena en rodajas y los pimientos en tiras. Para el rebozado: ponemos en un bol con una base amplia la harina y añadimos [ Leer más ]
1 Super Alfredo’s Burguer (7,80€) 1 Suplemento de lechuga (0,35€) 1 Suplemento de tomate (0,35€) 1 Suplemento de cebolla (0,35€) 1 Alfredo’s queso y bacon (6,70€) 1 Suplemento de patata a la brasa (0,80€) 2 Coca-Colas (2,50€/unidad) 1 Tarta de queso (3,80€) Total: 24,80 Existen dos Alfredo’s, uno entre Velázquez y Serrano muy cerca del [ Leer más ]
1 pincho de solomillo con salsa de mostaza (3,15€) 1 pincho de tortilla española (2,25€) 1 pan al ajo con aceite y tomate (3,35€) 1 crepes rellenos de dulce de leche (4,00€) 1 Coca-Cola Zero (2,35€) 1 Coca-Cola Normal (2,35€) Total: 17,45€ Restaurantes Lateral: Esta cadena cuenta con cinco restaurantes en Madrid, yo he ido [ Leer más ]
